Ghi kiolvasztott vaj 500 ml

GRIZLY Ghí tisztított vaj 500 ml

A ghí, más néven tisztított vaj, egy tiszta tejzsír, amely nagyon lassú vajtisztítással készül. Ez a folyamat során a víz elpárolog a vajból, és hab képződik, amely tartalmazza a tejfehérjéket, cukrokat és más anyagokat, amelyek a közönséges vajban megtalálhatók. Az eredmény egy valóban tiszta zsír, amely sárga színű és finom vajas illatú. A ghí magas füstponttal rendelkezik, amely körülbelül 240 °C, így sütés vagy főzés közben nem ég meg.

Hogyan használjuk a GRIZLY Ghí vajat?

A ghí nagyon hasonló módon használható, mint a hagyományos vaj. Kiváló alapanyag levesekhez, mártásokhoz és rántásokhoz. Használja zöldségek pirításához, vagy kenje meg ételeit a végén, hogy gazdagítsa az ízeket. A ghí akár utazások során is magával vihető, mivel nem szükséges hűtőszekrényben tárolni.