Fekete Beluga lencse BIO 500 g

GRIZLY Fekete Beluga lencse BIO 500 g

Adminisztratív besorolás: Hüvelyesek


Összetevők: Fekete Beluga lencse* 100%

CZ-BIO-003 termék ökológiai mezőgazdaságból


Származási hely: Kanada


Tárolás: Tárolja sötét, hűvös és száraz helyen.


Csomagolás: Znovuuzavíratós PP csomagolás vagy vákuumcsomagolás PP fóliában (szállítás közben előfordulhat vákuumkibocsátás, amely nem befolyásolja a minőséget)

​Jellemzők és előnyök: Az étkezési lencse egy bokros, egynyári növény a hüvelyesek családjából. Öt színű változatban (piros, fekete, barna, zöld és sárga) termesztik a Földközi-tenger vidékén és Közép-Ázsiában. A fekete Beluga lencse apró fekete szemcséinek köszönhetően kissé hasonlít a kaviárhoz, és ezért kapta a nevét is (a Beluga kaviár nevéből). Kiváló fehérje-, rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás, alacsony zsírtartalom mellett. A benne található rost segíti a bélmozgást és előzi meg a székrekedést. Az összes hüvelyes közül a lencse tartalmazza a legtöbb vasat, amely támogatja a vérkeringést és jót tesz a szívnek. Nagyon jól emészthető és nem okoz puffadást.

A bioélelmiszerek mindig átesnek egy ellenőrzési és tanúsítási rendszeren, amely biztosítja minőségüket és lehetővé teszi számukra ezt a megjelölést. Biominőségüket különösen azok az emberek értékelik, akik érdeklődnek az ökológiai mezőgazdaság és a fenntartható gazdálkodási rendszer iránt.

Felhasználás: Az áztatástól függően 2 órán át is áztathatjuk, a főzési idő így 10 percre csökken, az áztatás nélküli főzési idő általában 20 perc. Ajánlott a vizet leönteni és a lencsét átöblíteni. A fekete Beluga lencse a főzés után is megőrzi formáját és konzisztenciáját, így kiválóan alkalmas salátákhoz, levesekhez vagy egészséges köretekhez. Nagyon elegánsan mutat, és akár kaviár helyett is díszítheti szendvicseket.