Fehér Jumbo bab BIO 500 g

GRIZLY Fehér Jumbo bab BIO 500 g

Közigazgatási besorolás.
Összetevők: Jumbo fehér bab* 100% 
*CZ-BIO-003 biogazdálkodásból származó termék.
Származási ország: Kína
Tárolás: Sötét, hűvös és száraz helyen tárolandó.
Csomagolás: Újrazárható PP csomagolás vagy vákuumcsomagolás PP csomagolásban (a szállítás során előfordulhat kicsomagolás, de ez nem befolyásolja a minőséget).

Jellemzők és előnyök: elsősorban a közönséges bab magjait ismerjük, amelyből sokféle fajtát termesztenek, és amelynek magjai színben, alakban és méretben különböznek. A leggyakoribb babfajták: fehér kis és jumbo nagy, fekete, fekete szemű, vörös vesebab, adzuki, pinto, mungo (vigna) és mások. A bab kiváló minőségű növényi fehérjében gazdag, és különösen nagy mennyiségben tartalmaz kalciumot és káliumot, valamint folsavat, foszfort, magnéziumot, jódot és vasat, niacint és A-provitamint. Jót tesznek a szívnek, a keringésnek és a magas vérnyomásnak. Rosttartalmuknak köszönhetően segítik a bélműködés szabályozását. 

A bioélelmiszerek mindig átesnek egy ellenőrzési és tanúsítási rendszeren, amely biztosítja a minőségüket, és lehetővé teszi, hogy viselhessék ezt a címkét. Bio minőségüket különösen a biogazdálkodás és a fenntartható gazdálkodási rendszerek iránt érdeklődők értékelik.

Felhasználás: Főzés előtt a babot 10-12 órán át (egy éjszakán át) vízben kell áztatni. Ezután öntsük ki a vizet, öblítsük le a babot, és új vízben főzzük 65-70 percig, vagy 20 percig gyorsfőzőben. A puffadás csökkentésére olyan fűszernövények hozzáadása ajánlott, mint például: zsálya, kömény, édeskömény, kurkuma, koriander vagy majoránna. A babot csíráztathatjuk is, ami tovább növeli a kiváló minőségű növényi fehérje emészthetőségét, és további vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagít. A babból ízletes paszták vagy érdekes saláták is készíthetők. Alkalmasak levesekhez, mártásokhoz vagy egészséges köretként.