Cikóriaszirup 350 g

GRIZLY Cikóriaszirup 350 g/250 ml

A cikóriaszirup (eredetileg "folyékony cikória") magas oligofruktóztartalmú élelmiszer-összetevő, amelyet cikória-inulin részleges hidrolízisével állítanak elő. A szirup oligofruktóz, fruktóz, glükóz és szacharóz vizes oldata. Az édesítő alacsony kalóriatartalmú alternatívája a hagyományos asztali cukornak. A cikória gyökeréből nyerik, amelynek eredete Európában, de ma már szinte bárhol megtalálható a világon, különösen utak, rétek és erdők környékén. A cikóriát a legtöbben már a kávé koffeinmentes helyettesítőjeként ismerjük, ám az élelmiszeriparban lassan éppen azért válik ismertté, mert természetes édesítőszert lehet belőle előállítani. A cikóriaszirup édessége megegyezik a cukoréval, de vele ellentétben magas rosttartalma (majdnem 70%), glikémiás indexe pedig 5-nél alacsonyabb (a cukor GI-je 65). Cukorbetegek számára alkalmas, nem tartalmaz glutént, laktózt, tartósítószert vagy aromát, és nem roncsolja a fogzománcot. A termék nem tartalmaz helyettesítő édesítőszert.  Az esetleges szirup homályosodása nem káros.

Miért szeretné a GRIZLY cikóriaszirupot?

✅ Alacsony glikémiás indexű – cukorbetegek számára is alkalmas

✅ Magas rosttartalom jellemzi

✅ Nem tartalmaz glutént és laktózt

Hogyan kell használni?

A mézet vagy a klasszikus cukrot teljesen helyettesítheti cikóriasziruppal. Az édesítő felhasználható palacsinta vagy gofri önteteként, fagylalt és édes italok készítéséhez. Valamint sült és nem sütött desszert, sütemény és piskóta elkészítéséhez is alkalmas. Ezenkívül a főzőzsírt részben helyettesítheti sziruppal, és így csökkentheti az egész étkezés teljes kalóriaértékét. Cseréljen le 4 g zsírt mindössze 1 g sziruppal.

Adminisztratív besorolás: Édesítőszerek

Összetevők: Cikória gyökér kivonat 100% (oligofruktóz és fruktooligoszacharidok)

Származási ország: Németország

Tárolás: Közvetlen napfénytől védve. Bármilyen üledék nem jelent problémát.

Csomagolás: Műanyag palack csuklós fedéllel